Перейти к содержимому


Фотография

БАКЛАЖАНЫ


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 305

#261 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 551 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 13 Апрель 2020 - 09:29

А собака как к этому отнеслась?

Слопала только так!


Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#262 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 087 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 16 Июль 2020 - 14:37

Первый. 
Прикрепленный файл  IMG_20200715_215016.jpg   78,75К   0 Количество загрузок:

Как-то немного странно растут баклажаны - кустики невысокие, а плоды длинные упираются в землю. Как бы не погнили от полива.

Баклажаны есть, а помидор все еще нет.


Люция

#263 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 8 810 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 16 Июль 2020 - 15:16

Красавчик!
Галина

#264 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 551 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 16 Июль 2020 - 16:12

Первый. 
attachicon.gifIMG_20200715_215016.jpg
Как-то немного странно растут баклажаны - кустики невысокие, а плоды длинные упираются в землю. Как бы не погнили от полива.
Баклажаны есть, а помидор все еще нет.


Какой красавчик! Его бы веером запечь! Вкуснотища!!!

Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#265 helena

helena

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 4 031 сообщений
  • Городоренбургская обл.

Отправлено 16 Июль 2020 - 17:44

Первый. 
attachicon.gifIMG_20200715_215016.jpg

Как-то немного странно растут баклажаны - кустики невысокие, а плоды длинные упираются в землю. Как бы не погнили от полива.

Баклажаны есть, а помидор все еще нет.

А  у нас пока не скоро)))



#266 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 615 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 16 Июль 2020 - 21:55

Какой красавчик! Его бы веером запечь! Вкуснотища!!!

А как это "веером"?

#267 evgenija.golova

evgenija.golova

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 1 548 сообщений
  • ГородРубцовск Алтайский край

Отправлено 17 Июль 2020 - 06:43

Первый. 
attachicon.gifIMG_20200715_215016.jpg
Как-то немного странно растут баклажаны - кустики невысокие, а плоды длинные упираются в землю. Как бы не погнили от полива.
Баклажаны есть, а помидор все еще нет.


О, у нас, кстати, тоже баклажаны уже есть. Недели 2 как едим. Но не дорастают у нас до приличного размера - сантиметров 10-12 и скрываем уже)))) А помидор тоже ещё нет.
Евгения

Иметь ребенка - это богатство, быть мамой - это великое счастье! Значит я - богатая и счастливая!

#268 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 551 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 17 Июль 2020 - 09:59

 

Какой красавчик! Его бы веером запечь! Вкуснотища!!!

А как это "веером"?

 

Берёшь целый баклажан.Нарезаешь пластинками вдоль, но не до конца. Солишь,даёшь постоять минут 30, чтобы ушла горечь. Потом кладёшь его веером на протвень,  между пластинками помидор с сыром, а сверху майонез ил сметанку. В духовку до готовности. После посыпать укропчиком.


Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#269 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 615 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 17 Июль 2020 - 19:08







Какой красавчик! Его бы веером запечь! Вкуснотища!!!

А как это "веером"?
Берёшь целый баклажан.Нарезаешь пластинками вдоль, но не до конца. Солишь,даёшь постоять минут 30, чтобы ушла горечь. Потом кладёшь его веером на протвень,  между пластинками помидор с сыром, а сверху майонез ил сметанку. В духовку до готовности. После посыпать укропчиком.
Ооо, я только это представила, и чуть язык не проглотила :D.
Если хоть что-нибудь у нас в этом году созреет - обязательно попробуем!
Ой, духовки то у нас тут нет ((.
А на сковороде под крышкой не получится?
Ещё есть новая мультиварка, но на даче мы её ни разу не доставали - лень, на сковороде всё проще и понятнее :).

#270 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 551 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 19 Июль 2020 - 06:39

Лида, про сковородку ничего сказать не могу. Попробуй и нам скажешь.
  • Lida это нравится

Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#271 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 551 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 19 Июль 2020 - 11:34

Вот так выглядет перед запеканием
Прикрепленный файл  IMG_20200719_173323.jpg   141,48К   0 Количество загрузок:
А это после
Прикрепленный файл  IMG_20200719_183122.jpg   172,65К   0 Количество загрузок:

Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#272 helena

helena

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 4 031 сообщений
  • Городоренбургская обл.

Отправлено 19 Июль 2020 - 11:46

Вот так выглядет перед запеканием
attachicon.gifIMG_20200719_173323.jpg
А это после
attachicon.gifIMG_20200719_183122.jpg

И вкусно и красиво!


  • Sveta это нравится

#273 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 551 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 19 Июль 2020 - 12:02

Да, вкусненько!

Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#274 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 087 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 22 Июль 2020 - 04:03

Светочка, спасибо за идею. Рецепт веера нашла в интернете, сделали. Было очень-очень вкусно. Лида, в мультиварке наверно можно на режиме Жарка или Выпечка, если у тебя такие есть.


Люция

#275 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 615 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 22 Июль 2020 - 06:49

Светочка, спасибо за идею. Рецепт веера нашла в интернете, сделали. Было очень-очень вкусно. Лида, в мультиварке наверно можно на режиме Жарка или Выпечка, если у тебя такие есть.

Люция, спасибо! Режим "Выпечка" есть, но в отличие от духовки, сверху то ничего не нагревается, поэтому не запекается. То есть практически как в кастрюле под герметичной крышкой.
Мне тоже очень нравятся баклажаны с помидором и сыром.
Я вспомнила, раньше мы их готовили, предварительно обжаривая на сковороде с одной стороны, а потом переворачивали, сверху клали помидор и сыр и накрывали сковороду крышкой. Конечно, веера не получится, но можно выложить на тарелку веером )).
Лишь бы были баклажаны и помидоры.
А пока у нас нет ни одного ингредиента рецепта )).

#276 nadezhda-mehonoshina

nadezhda-mehonoshina

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 606 сообщений
  • ГородПермь

Отправлено 29 Июль 2020 - 14:09

Света, такой классный и вкусный рецепт!
Но у меня только Шалун растёт, а он круглый. Остальные просто стоят, мечтают о чем-то. А из круглого веер... Смешной будет

Прикрепленные файлы


Надежда

#277 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 087 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 29 Июль 2020 - 16:08

Надя, думаю, что веер - это красивая подача. У меня тоже сорт такой, что баклажаны узкие длинные. Один раз веер получился, а далее думаю просто резать кружочками и по рецепту.


Люция

#278 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 615 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 29 Июль 2020 - 21:20

Девочки, у нас в этом году почему-то баклажаны совсем не завязываются.
Цветут, но ни одного плода, даже крошечного!
Причём я их каждый день сама опыляю кисточкой.
Сортов много разных. Растут в парнике, днём открываем, на ночь закрываем.
Земля хорошая - при посадке дали им перегной.
Что не так?
Я бы поняла, если бы им чего-то не хватало, и они бы давали мало плодов, или плоды слабо росли. Но чтобы вообще ни одного баклажана с 40 кустов???

#279 nadezhda-mehonoshina

nadezhda-mehonoshina

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 606 сообщений
  • ГородПермь

Отправлено 30 Июль 2020 - 04:22

Ну вот и у меня только Шалун даёт урожай. Ни Матросик, ни Ультраранний, ни Чёрный принц - они все стоят, цветут, а ни одного плодика нет. Я списала на жару - пыльца простерилизовалась.
Надежда

#280 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 087 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 30 Июль 2020 - 06:51

У меня баклажан гибрид F1. Поинтересовалась у своих местных дачников: нормальная урожайность баклажан это сколько с куста. Сказали штук 6-7, типа больше куст баклажана не выкормит.  У меня даже на хороших кустах в хороший год столько не бывает. А вообще сказали, что "к баклажанам нельзя идти с пустыми руками", то есть подкормки и подкормки. Я в этом сезоне кормлю больше, чем обычно.  Баклажанчики есть, но не 6-7. У меня их 6-7 на весь парник. :D :D :D


Люция




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных