Перейти к содержимому


Фотография

СВЁКЛА


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 55

#41 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 096 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 06 Декабрь 2018 - 08:18

Опять купила семена мангольда, смесь Радуга. Красивые черешки, разноцветные. Потом опять буду думать, что с ними делать.
Люция

#42 evgenija.golova

evgenija.golova

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 1 548 сообщений
  • ГородРубцовск Алтайский край

Отправлено 06 Декабрь 2018 - 16:49

Опять купила семена мангольда, смесь Радуга. Красивые черешки, разноцветные. Потом опять буду думать, что с ними делать.


Я один год только его выращивала. Суп вкусный из него, но у меня мужики такое чаще 2 раз в месяц не едят. Хотя, младший у нас вроде как всеядный :D , надо, наверное, опять попробовать вырастить.
Евгения

Иметь ребенка - это богатство, быть мамой - это великое счастье! Значит я - богатая и счастливая!

#43 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 096 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 07 Июль 2019 - 16:07

Вырос мой мангольд, красивущий такой - красные и серебристые черешки. Красночерешковый помельче, его добавляю в свекольник. А серебристочерешковый - такие мощные розетки, этот делаю так. Черешки режу на куски по 5 см, немного отвариваю, затем обжариваю на сковороде и туда яичко. Вкусно. Правда, ем только я :P.


Люция

#44 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 8 820 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 07 Июль 2019 - 18:29

А мы распробовали вкус сырой свеклы. Сын мой любитель борща даже и не подозревал что сырая свекла такая вкусная. Сейчас ест её тертую с чесноком и майонезом. Кстати, по вкусу в таком салате она напоминает морковь (почему не знаю, ведь вообще-то совсем разные овощи)
Галина

#45 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 628 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 07 Июль 2019 - 21:38

А я давным-давно такой салат из сырой свеклы делаю, а вот вареную не очень люблю. В этот салат ещё можно положить дробленые грецкие орехи. Ну или любые другие :).

#46 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 558 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 10 Июль 2019 - 08:48

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.


Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#47 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 628 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 10 Июль 2019 - 21:23

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

А рецептик? Сложно делать?

#48 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 558 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 11 Июль 2019 - 03:18

 

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

А рецептик? Сложно делать?

 

Так же как и морковку: чеснок, соль, сахар, кориандр, перец чёрный, уксус, масло растительное. Всё по своему вкусу. На свёклу кладём по очереди специи (горкой). Масло надо обязательно накалить хорошо и сразу вылить на горку со специями. Перемешать. Вот и весь фокус :)


Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#49 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 628 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 11 Июль 2019 - 06:20

Мы делаем свёклу по корейски. Очень любим остренькое.

А рецептик? Сложно делать?
Так же как и морковку: чеснок, соль, сахар, кориандр, перец чёрный, уксус, масло растительное. Всё по своему вкусу. На свёклу кладём по очереди специи (горкой). Масло надо обязательно накалить хорошо и сразу вылить на горку со специями. Перемешать. Вот и весь фокус :)
Здорово! Спасибо, Светочка!

#50 nadezhda-mehonoshina

nadezhda-mehonoshina

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 606 сообщений
  • ГородПермь

Отправлено 18 Сентябрь 2020 - 09:37

Соседка дала на пробу свёклу. Я обалдел! И от внешнего вида, и от вкуса.
Свёкла Болдор:круглая, как репка, ярко-оранжево-желтая, очень сочная и сладкая. Назначение - универсальное:свежие салаты, консервированные, горячие блюда. Да, борщ с ней будет выглядеть иначе, но помимо борща можно её использовать.
Вообщем, хочу посадить на следующий год.
Надежда

#51 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 096 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 18 Сентябрь 2020 - 18:27

Посмотрела в интернете свеклу Болдор - такая прикольная! Буду иметь в виду при покупке семян на следующий сезон.


Люция

#52 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 628 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 19 Сентябрь 2020 - 18:49

Соседка дала на пробу свёклу. Я обалдел! И от внешнего вида, и от вкуса.
Свёкла Болдор:круглая, как репка, ярко-оранжево-желтая, очень сочная и сладкая. Назначение - универсальное:свежие салаты, консервированные, горячие блюда. Да, борщ с ней будет выглядеть иначе, но помимо борща можно её использовать.
Вообщем, хочу посадить на следующий год.

Надя, я не очень поняла, она отличается по вкусу от обычной свеклы? У неё есть типичный свекольный привкус? (Который я не люблю :))

#53 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 4 096 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 24 Сентябрь 2020 - 05:44

Украшение осеннего огорода - мангольд.  Была смесь сортов - черешки желтые, малиновые, белые, очень красиво и нарядно смотрятся.   Летом из листьев мангольда делала голубцы (муж, правда, не ест). 

Прикрепленный файл  Мангольд.jpg   230,42К   0 Количество загрузок:


  • Lida это нравится
Люция

#54 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 558 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 24 Сентябрь 2020 - 06:17

Посмотрела Болдор - жёлтую не хочется, привыкли к классике :)


Светлана
И сколько бы не было в жизни напастей,

Ты сердце не рви...

Проснулся? - придумай причину для счастья...

И дальше живи!!!


#55 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 8 820 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 24 Сентябрь 2020 - 13:39

Я мангольд никогда не сажала. Думаю, что если посажу, одна его есть буду.
Галина

#56 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 628 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено Вчера, 19:25

Я мангольд никогда не сажала. Думаю, что если посажу, одна его есть буду.

А я хотела попробовать, тоже разноцветный мангольд покупала. Но не взошёл ((




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных