Перейти к содержимому


Фотография

БАЗИЛИК


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 79

#61 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 3 600 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 28 Июль 2018 - 16:08

В этом году у меня 3 сорта базилика, а все из жадности - хотелось и зеленого, и фиолетового, а потом гляжу - мой любимый пакетик смесь пяти сортов. Ох люблю эту смесь сортов, у них такие разные ароматы!
Люция

#62 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 7 709 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 28 Июль 2018 - 17:39

Ой, а я всегда только фиолетовый сажаю. Нужно попробовать и остальные сорта.
Галина

#63 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 3 600 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 28 Июль 2018 - 18:49

Галя, базилики такие разные и ароматы у них разные. Есть лимонный, гвоздичный, ванильный и много других.
Люция

#64 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 7 709 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 28 Июль 2018 - 20:24

Моя семья базилик только в пицце разрешает использовать. Я люблю пробовать новое, но если там лимонный запах и ваниль, то думаю лучше не экспериментировать.
Галина

#65 Lida

Lida

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 665 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 28 Июль 2018 - 20:50

Галя, базилики такие разные и ароматы у них разные. Есть лимонный, гвоздичный, ванильный и много других.

Жалко, я таких сортов не видела. Я тоже такие хочууу :)

#66 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 3 600 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 29 Июль 2018 - 04:09

Моя семья базилик только в пицце разрешает использовать. Я люблю пробовать новое, но если там лимонный запах и ваниль, то думаю лучше не экспериментировать.

Вообще-то у меня базилик больше для красоты и аромата. Как пройду мимо базилика (или кто-то пройдет), прямо наслаждаюсь запахом. А кушать - в шашлык добавляем, сушу.
Люция

#67 evgenija.golova

evgenija.golova

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 1 464 сообщений
  • ГородРубцовск Алтайский край

Отправлено 29 Июль 2018 - 05:51

Мне фиолетовый больше нравится. С помидорами особенно. Но я его больше в сушёном виде люблю везде добавлять, как и петрушку. Свежие меньше нравятся.
Евгения

Иметь ребенка - это богатство, быть мамой - это великое счастье! Значит я - богатая и счастливая!

#68 helena

helena

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 631 сообщений
  • Городоренбургская обл.

Отправлено 29 Июль 2018 - 07:16

Мне тоже фиолетовый по вкусу. В огурцах,при мариновке ,хорошо раскрывается. И просто сала режу,рву его на кусочки,такой вкус сразу!

#69 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 3 600 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 29 Июль 2018 - 16:15

Мне тоже фиолетовый по вкусу. В огурцах,при мариновке ,хорошо раскрывается. И просто сала режу,рву его на кусочки,такой вкус сразу!

Ну... сало я и без базилика люблю.
Люция

#70 helena

helena

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 3 631 сообщений
  • Городоренбургская обл.

Отправлено 29 Июль 2018 - 17:52

Ну... сало я и без базилика люблю.

Я салат с салом перепутала)))а сало люблю с горчичкой! :D
  • Sveta это нравится

#71 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 3 600 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 29 Июль 2018 - 19:25

:lol: :lol: :lol:
Люция

#72 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 979 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 30 Июль 2018 - 07:22

Я салат с салом перепутала)))а сало люблю с горчичкой! :D

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Светлана
Жизнь цепь, а мелочи в ней звенья - нельзя звену не придавать значенья!!!

#73 АНТА

АНТА

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 143 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 06 Январь 2019 - 23:04

Ну... сало я и без базилика люблю.

Изображение
Красивым кажется все, на что смотришь с любовью (Кристиан Моргенштерн)
Татьяна Изображение

#74 АНТА

АНТА

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 143 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 06 Январь 2019 - 23:25

В прошедшем сезоне я впервые сажала базилик через рассаду в парник с томатами. Читала, что они прекрасные компаньоны. С одной стороны - "Карамельный" - зеленый. С другой чуть позже - фиолетовый "Пурпурный ...что-то", точно не помню название. Зеленый "Карамельный" развивался как-то лучше, быстрее. После полного обрезания быстро наращивал зеленую массу. А вот фиолетовый я высадила позже. И рос он хуже и не так много листьев на нем было. Кормила зеленым пол-деревни. Так он активно рос. Причем, кроме еды, я еще насушила его пару тазиков :D . Фиолетового насушила меньше. Сейчас использую базилик при приготовлении первых и вторых блюд. Сразу лето вспоминается... вкуснААА!

На июльском фото справа базилик "Карамельный" уже после нескольких "обрезаний"

Изображение
Красивым кажется все, на что смотришь с любовью (Кристиан Моргенштерн)
Татьяна Изображение

#75 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 7 709 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 07 Январь 2019 - 08:01

Татьяна, красота у Вас какая! А карамельный почему так называется, со сладким привкусом? Я каждый год собираюсь купить какой-нибудь зеленолистный базилик для пробы, но не знаю как к нему отнесутся домашние - все привыкли к фиолетовому. А места для экспериментов нет. У меня фиолетовый с весны в открытом грунте. Обрываю всё лето на салаты и для засушки листочки, а кусты растут до осени (вырастают 30-40см высотой). Потом обрезаю и сушу целыми кустиками в сарае на веревке.
Вот грядка с зеленью в начале лета. Базилик в этом году сеяла "ереванский".

Прикрепленные файлы


Галина

#76 Sveta

Sveta

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 979 сообщений
  • Городc. Каргасок Томской области

Отправлено 07 Январь 2019 - 12:07

В 2017 сеяла лимонный, не понравился, попахивало от него не очень то приятно.
Светлана
Жизнь цепь, а мелочи в ней звенья - нельзя звену не придавать значенья!!!

#77 АНТА

АНТА

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 143 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 07 Январь 2019 - 19:25

...Вот грядка с зеленью в начале лета. Базилик в этом году сеяла "ереванский".

Галина, какие у Вас кустики базилика красивые, прям кудрявые со всех сторон. :D Наверно, я поздно купила и посеяла фиолетовый. Думала, пусть друг за другом растут. Но, как теперь поняла, это и была ошибка. Срок вегетации все равно свое берет. Я уже купила несколько разных сортов семян, но "Ереванского" точно не было. А "Карамельный" - это всего лишь название, но мне понравился и на вкус и на запах. Со вкусом и запахом лимона точно не хочу. У меня растет мелисса лимонная, этого вполне достаточно.
Галина, а что такое растет между базиликом и укропчиком, такие интересные листики? Терзают меня смутные сомения Изображение
Красивым кажется все, на что смотришь с любовью (Кристиан Моргенштерн)
Татьяна Изображение

#78 galina

galina

    Администратор

  • Администраторы
  • 7 709 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 07 Январь 2019 - 22:27

Галина, какие у Вас кустики базилика красивые, прям кудрявые со всех сторон. :D Наверно, я поздно купила и посеяла фиолетовый. Думала, пусть друг за другом растут. Но, как теперь поняла, это и была ошибка. Срок вегетации все равно свое берет. Я уже купила несколько разных сортов семян, но "Ереванского" точно не было. А "Карамельный" - это всего лишь название, но мне понравился и на вкус и на запах. Со вкусом и запахом лимона точно не хочу. У меня растет мелисса лимонная, этого вполне достаточно.
Галина, а что такое растет между базиликом и укропчиком, такие интересные листики? Терзают меня смутные сомения Изображение

На грядке вместе с базиликом и укропом посажена руккола, наша любимая травка. Я её даже сейчас покупаю, очень вкусные салаты из неё получаются. А базилик высеваю густо в апреле на солнечное место под плёнку в "буржуйку", а потом рассаживаю на приличном расстоянии друг от друга. Когда базилик растет свободно, он становится большим ветвистым кустиком.
Галина

#79 Люция

Люция

    Продвинутый садовод

  • Модераторы
  • 3 600 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 08 Январь 2019 - 07:45

Я опять купила смесь базиликов. Люблю, когда они разные. Будут разные ароматы.
Люция

#80 АНТА

АНТА

    Продвинутый садовод

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 143 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 08 Январь 2019 - 20:13

На грядке вместе с базиликом и укропом посажена руккола, наша любимая травка.


Да, согласна, руккола достойна стать любимой травкой, как впрочем и другие травы... Я тоже когда-то ее сеяла, но тогда у меня с ней отношения не сложились. Решила, что лучше буду покупать.
Сегодня тоже прикупила еще базалик фиолетовый "Русский гигант" - крупнолистный с густым насыщенным ароматом какой-то незнакомой фирмы "Русский богатырь", На пакетиках этой фирмы написано - !Максимальный размер и вес среди аналогов! Во как! Посмотрим. Был еще базилик двухцветный, но по картинке не впечатлил. ;)
Красивым кажется все, на что смотришь с любовью (Кристиан Моргенштерн)
Татьяна Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных